В последний раз цены на хлебобулочные изделия увеличивались на 5-10 процентов в первом квартале 2016 года. Отметим, что на прошлой неделе средние цены на пшеницу третьего класса в Сибири выросли на 300 рублей (до 9,8 тысячи рублей за тонну).
Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков рассказал, что российские пекари ведут переговоры с поставщиками об увеличении отпускных цен с августа 2018 года. Он также сообщил, что некоторые предприятия Центральной России направили сетям новые прейскуранты. Участники рынка считают, что плавного повышения стоимости хлеба стоит ожидать с 1 ноября, сообщает «Лента.ру».
В X5 Retail Group, «Магните», «Ленте» и Metro информацию о росте цен не прокомментировали.