Карелия на третьем месте в «Индексе Оливье» по СЗФО

Посчитали, во сколько обойдется любимый новогодний салат

Ежегодно под Новый год Росстат публикует «Индекс Оливье». Его рассчитывают на основе стоимости ингредиентов «усреднённого» рецепта любимого многими салата. Мы провели небольшое исследование и посчитали, во сколько обойдётся Оливье в Карелии.

За основу мы взяли рецепт, который использует в своих расчетах Росстат:

– Огурцы консервированные - 0,4 кг
– Зеленый горошек консервированный - 0,38 кг
– Картофель - 0,5 кг
– Морковь - 0,2 кг
– Яйца куриные - 4 шт.
– Колбаса вареная - 0,3 кг
– Майонез - 0,2 кг
– Лук репчатый - 0,1 кг

В среднем по России на ингредиенты придется потратить 313 рублей. Этот показатель с прошлого года вырос на 5,18%. Самым дорогим будет Оливье на Чукотке – 516,53 руб., а самым дешевым в Мордовии – 237,96 руб.

Карелия во всероссийском рейтинге занимает 26 место из 85 возможных. По СЗФО мы находимся на почетном третьем месте.

Мы пошли за покупками по некоторым популярным продуктовым магазинам Петрозаводска. Самым дешевым оказался Оливье, на который закупались в «Ленторге». Там ценник всего на 0,9 рублей отличается от среднего по России. Но некоторые ингредиенты для салата там дороже, чем в других торговых точках. Больше всего придется заплатить тем, кто отправиться за покупками в «Ленту» - разница с предыдущим представителем рынка почти 35 рублей.

Росстат также посчитал сколько в целом обойдется россиянам новогодний стол. По сравнении с прошлым годом, сумма выросла на 2,03%

6135,13 руб.

2017

6259,26 руб.

2018

Наверх