Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда новогоднего стола

Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда новогоднего стола

30 декабря 2017, 18:46
Общество
Photo: pulson.ru/
В Роспотребнадзоре рассказали о самых опасных блюдах новогоднего стола. Смотрим, что рекомендуют специалисты

Как сообщили в ведомстве, в многокомпонентных салатах, заправленных майонезом или сметаной, в кондитерских изделиях с кремом, а также в шаурме и котлетах легко возникает инфекция. С этими блюдами могут передаваться возбудители сальмонеллеза, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней, пишет Лайф.

Чтобы не получить пищевое отравление во время праздников, специалисты рекомендуют не хранить остатки блюд более суток даже в холодильнике. А приобретая готовую пищу в магазине, тщательно проверять время её изготовления и срок реализации.

Кроме того, в ведомстве напомнили, что полуфабрикаты и изделия из мяса нужно обязательно подвергать повторной термической обработке.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter