Опасным мясом накормили пациентов больницы в Карелии

Предприятие в Ленинградской области выпустило опасное мясо. Данный факт обнаружило управление Россельхознадзора в ходе проверки.

По данным ведомства, предприятие из 13,7 кг мяса произвело 17,1 кг продукции. Разница между затраченным сырьём и изготовленным — более трёх килограмм.

Позже выяснилось, что часть опасного мяса поступило в одну из больниц Карелии. В ходе экспертизы продукт был признан некачественным. Так, мясо и жир говядины имели неравномерный цвет.

«Мясо было местами рыхлым, чего не должно быть (свежее мясо плотное и упругое)», — уточнили в ведомстве.

Теперь предприятие из соседнего региона ждёт крупный штраф.