Беломорский Биотехнологический Ресурсный Центр разработал проект по выращиванию в прибрежной зоне Белого моря водорослей, которые затем будут перерабатываться в готовый продукт для пищевой промышленности и поставляться в суши-бары и рестораны.

Кроме того, водоросли могут быть использованы в качестве сырья для фармакологии, как источник химических и биологически активных ингредиентов для биомедицинской и косметической промышленности. Выведением и культивированием водорослей будет заниматься биоинженерная лаборатория. Объем требуемых инвестиций в проект составляет 10,5 млн. евро. Заказать суши со скидкой смогут все жители Карелии после реализации этого проекта.