Магазин товаров карельских производителей открылся в Петрозаводске

Карельский фирменный рыбный магазин «У якоря» находится в самом центре Петрозаводска, по адресу пр.Ленина, д.4. Основные товары, представленные на прилавках магазина – радужная форель (охлажденная, замороженная, слабосоленая, холодного и горячего копчения), консервы и пресервы из ряпушки и корюшки, а также морская и пресноводная рыба. Кроме того, магазин реализует и другие товары местного производства, например, чай.

Рыбный магазин появился в Петрозаводске по поручению главы республики Артура Парфенчикова. Активную помощь в подготовке к его открытию оказали Союз рыбопромышленников Карелии, а также Николай Владимирович Федоренко - известный карельский форелевод. С 1999 года он активно занимается выращиванием рыбы в Онежском озере и имеет рыбоперерабатывающий цех производственной мощностью 1,5 тыс. тонн.

- Открытие рыбного магазина – это только первый шаг, - отметил руководитель региона Артур Парфенчиков. - Наша задача – создать торговую сеть, в которой будут представлены товары местных производителей: молочные, хлебобулочные, ликероводочные изделия, а также продукция наших фермеров. Хотелось бы, чтобы карельская продукция ассоциировалась с качеством и стала доступной как для жителей, так и для гостей Карелии.

На сегодняшний день в Карелии не так много специализированных рыбных магазинов. Между тем, по итогам 2017 года, согласно данным Росрыболовства, Карелия вошла в тройку лидеров по объемам выращивания объектов аквакультуры. В общероссийском производстве форели Республика Карелия сохраняет свои лидирующие позиции – 75,4%.