Ученые нашли способ похудеть, питаясь жирной пищей

Ученые нашли способ похудеть, питаясь жирной пищей

10 января 2018, 08:10
Наука
Photo: dietolog.org
Ученые нашли способ похудеть, несмотря на употребление жирной пищи. Они провели исследование на крысах, страдающих ожирением

Ученые выяснили особые свойства черного перца, употребление которого в пищу даже с жирной едой способствует похудению. Исследования проводились на крысах, страдающих ожирением.

В течение 22 недель их рацион состоял лишь из жирной пищи. На 16-й неделе эксперимента ученые разделили грызунов на экспериментальную и контрольную группы и стали добавлять в еду крыс из первой группы добытый из семян черного перца гелиотропин — ароматический альдегид с запахом, напоминающим ваниль или корицу.

В конце 22-й недели у подопытных зверей из экспериментальной группы увеличилась нежировая масса тела, повысились минеральная насыщенность костной ткани и минеральная плотность костей. Кроме того, гелиотропин помог сократить уровень сахара в крови грызунов уже через 60 минут после употребления альдегида.

Исследователи пришли к выводу, что гелиотропин помогает управлять некоторыми генами, связанными с ожирением, и может быть использован в качестве препарата для похудения, сообщает РИА Новости.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter