Ученые рассказали о веществах, мешающих похудеть

Перфторалкильные химические вещества (perfluoroalkyl substances, PFAS), используемые при производстве многих потребительских товаров, в том числе посуды и упаковки для продуктов питания, являются одной из причин того, что люди с лишним весом не могут похудеть. К такому выводу пришли ученые.

Ученые проанализировали данные 621 пациента с избыточным весом и ожирением, участвовавших в течение двух лет в исследовании, посвященном эффективности различных диет.

Выводы показывают, что предотвращение или снижение воздействия PFAS может помочь людям поддерживать стабильный вес тела после того, как они успешно потеряют вес, сообщает «Российская газета».