Растворимый кофе в автоматах признали опасным для здоровья

Растворимый кофе в автоматах признали опасным для здоровья

2 февраля 2018, 22:00
Медицина
Photo: probusiness.io
Растворимый кофе в автоматах может вызывать рак. Кофейные автоматы на заправках и автомойках могут получить соответствующие маркировки

Калифорния может стать первым штатом в США, в котором официально будет принят закон о маркировке опасных продуктов в кофейных автоматах. В случае вынесения соответствующего судебного решения владельцы автомоек и заправок будут обязаны маркировать кофейные автоматы предупреждающими табличками о наличии химических компонентов растворимого кофе, вызывающих рак.

Главную опасность, по мнению учёных и медиков, в растворимом кофе представляет акриламид — химическое соединение, которое образуется при термической обработке в процессе приготовления таких продуктов, как кофе, шоколад или миндаль.

Эксперименты с акриламидом показали, что у грызунов, употреблявших воду с добавленным канцерогеном, в большинстве случаев провоцировалось развитие тяжёлых онкологических заболеваний, сообщает агентство Life.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter