Мясо, чай, алкоголь: какие продукты и товары подорожают в России осенью?

Цены растут?

Каждую неделю Карелиястат публикует отчет об изменении цен на продукты и товары, и еженедельно большая часть позиций дорожает. К примеру, за неделю с 10 по 16 сентября в республике стоимость огурцов выросла на 8,5%, бананов — 7%, репчатого лука — 1,1%. Хлеб, мясные и фруктово-ягодные консервы для детского питания, сосиски, сардельки и колбаса подорожали на 1,7-4,5%. Цифры, с одной стороны, невесомые, но если учесть, что они растут еженедельно — значительные.

За последнюю неделю в регионе подорожали не только продукты. Так, элементарно туалетная бумага выросла в цене на 2,5%. Доска обрезная, женские колготки стали дороже на 2,1%, а смартфон — на 1%.

Увеличилась и стоимость медикаментов — поливитамины выросли в цене на 1,9%, метамизол натрия (анальгин) — на 1,8%, комбинированные анальгетики — 1,4%, валидол — на 1,1%.

Традиционно выросли цены на бензин. Так, топливо марки АИ-98 и выше подорожало на 1,3%, АИ-95 — на 0,5%. Сейчас литр АИ-98 обойдется в среднем в 77,88 рублей, АИ-95 — 60,17 рублей, а АИ-92 — 54,81 рублей. Использование автомобиля уже давно недешевое удовольствие. Еще и учитывая постоянный и резкий рост на все транспортные средства.

Рост продолжится?

Большинство товаров и продуктов в России осенью продолжат дорожать, считает Ольга Борисова, доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ. Как объяснила эксперт, рост цен связан с высокой стоимостью заемных ресурсов, значительными темпами инфляции, что ограничивает развитие бизнеса.

«Помимо этого, на ряд рынков оказывает влияние неурожай. Например, продолжится рост стоимости какаобобов и продуктов их содержащих, чая, оливок. Отчасти в связи с их урожайностью», - сообщила Ольга Борисова.

О том, что подорожает чай, сообщил и другой эксперт — доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко. По его словам, стоимость черного пакетированного чая до конца года может вырасти на 7-10%.

«Это связано с тем, что только 20% сырья производится в стране, а рынок сильно зависит от импорта. Логистические сложности и геополитические обстоятельства также способствуют росту цен. Ожидается незначительное подорожание премиальных сортов чая, таких как пуэр и улун, на 3-5%», — заключил специалист.

В октябре сезонный рост (на 10-15%) покажет и рынок овощей и фруктов. Ближе к зиме в цене подорожает мясная продукция. Последняя может вырасти в цене на 4-6%, и в большей степени это коснется курицы, рассказал Константин Калугин, экономист, основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр».

«С начала года свинина подорожала в среднем на 4,8%, курятина — на 6,4%. На сегодняшний день средний ценник за килограмм свинины находится в районе 442,6 рубля, курятины — 301,2 рубля. Рост цен происходит в связи с увеличением стоимости вакцин, кормовых добавок и логистики», — пояснил специалист.

По словам эксперта, осенью продолжит дорожать и выпечка (на 4-5%), в числе которой хлеб и батон — с начала года они уже подорожали на 8,5% и 11,1% соответственно. Здесь основной причиной роста стоимости являются увеличившиеся затраты на логистику: дорожает бензин и перевозка.

Повышение цен неизбежно и для молочной продукции, считает Константин Калугин. Сейчас наблюдается тенденция подорожания сливочного масла, которое с начала года выросло в цене на 16,3%.

«Это связано как с увеличением стоимости транспортных расходов и производственного процесса, так и с дефицитом жиров на отечественном рынке. Подорожание масла в течение ближайших месяцев может составить 5-6%», — сообщил эксперт.

До конца года подорожает также и алкоголь: цены на вино (особенно недорогое) и шампанское вырастут примерно на 4-5% из-за индексации акцизов. Как сообщает Константин Калугин, производители будут вынуждены поднимать стоимость для покрытия расходов. Стоимость крепкого алкоголя увеличится на 6-7% из-за повышения минимальных розничных цен.

Что подешевеет?

Тем не менее, эксперты уверены, что некоторые продукты осенью могут подешеветь. В частности, это касается отдельных фруктов и овощей.

«Из фруктов начали снижаться в цене груши и яблоки. Здесь в первую очередь играет роль фактор сезонности и хорошие урожаи. Груши снизятся в цене ещё до 10%, яблоки — до 20%, а после снова начнут постепенно дорожать, как было и в предыдущие годы. Среди овощей подешевеет картофель, который хоть и подорожал с начала года на целых 57,5%, но должен начать снижаться в цене на 10-15%», — рассказал Константин Калугин.

Также следует ждать снижения цен на капусту, морковь и лук. Кроме того, сейчас замедлился рост цен на сахар (несмотря на то, что этот товар с января подорожал на 55,3%). В ближайшее время сахар снизится в цене на 10-12%, считают эксперты.

Специалисты также прогнозируют небольшой падение цен на квартиры, дачи и земли.

«На рыке появилось значительное количество предложений, поскольку потенциальные продавцы прогнозируют снижение спроса за счет сокращения ипотечных программ», - добавила Ольга Борисова, доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ

Цены растут, а зарплаты — нет?

Официальная статистика, конечно, говорит о росте средней заработной платы в Карелии — по данным Карелиястата, в июне 2024 года данный показатель составил 80 444,4 рубля. За год цифра выросла на 12,4%. При этом ее реальный размер, характеризующийся покупательной способностью, по сравнению с июнем 2023 года вырос на 4,1%.

Однако все мы знаем, как рассчитывается средняя зарплата по региону. И далеко не все жители республики получают такую сумму ежемесячно. Стоит только посмотреть на то, сколько людей в Карелии находятся за чертой бедности: Например, численность населения с денежными доходами ниже границы бедности в 2023 году составила 54 тысяч человек, или 10,2% населения региона. Поэтому как эта часть жителей Карелии справится с очередным повышением цен — неизвестно.