В Карелии продавали молоко с нарушениями

В июле 2024 года в одном из районов Карелии Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора проводило контрольное мероприятие и при помощи аналитических модулей искусственного интеллекта определило нарушения, допущенные производителем сырого молока.

Выяснилось, что уполномоченное лицо местного предприятия, занимающегося содержанием крупного рогатого скота и производством сырого молока, оформляло в одной из компаний производственные ветеринарные сопроводительные документы на сырое молоко до проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Однако в соответствии с законодательством оформлением таких документов могут заниматься только специалисты госветслужбы.

Далее сырое молоко поставлялось для продажи в торговую точку предприятия, при том, что по закону его можно продавать только на рынках с лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы.

По результатам контрольно-надзорного мероприятия организация устранила нарушения.