Индекс чашки кофе: во сколько обойдется прогулка со стаканчиком кофе в Петрозаводске

Приглашение на чашку кофе давно стало традицией в современной культуре. Существует даже индекс чашки кофе, по которому определяют, насколько дорого обходится жизнь в том или ином городе.

Сколько кофе пьют россияне

По некоторым данным, жители России стали пить кофе в 10 раз чаще, чем три десятка лет назад. Специалисты отмечают, что на сегодняшнее время на одного россиянина приходится около 60 литров кофе в год — это порядка 300 чашек бодрящего напитка.

Как отмечают аналитики ассоциации производителей «Росчайкофе», в России потребление кофе с 2021 года осталось на уровне 180 тысяч тонн в год. Отмечается, что зерновой кофе жители России стали покупать чаще, а вот растворимый теряет свои позиции по популярности: на 1 килограмм реализованной растворимого кофе приходится 2 килограмма зернового.

Цены на кофе

Коллеги из РБК со ссылкой на данные «Платформа ОФД» сообщают, что почти за 10 лет цена чашки кофе средним объемом 150-200 миллилитров выросла на 118%. Так, например, ближе к осени 2023 года за стаканчик кофе россияне отдавали в среднем 166 рублей. Это, указывают специалисты, на 11% выше, чем в предыдущем 2022 году, когда средняя цена была почти 150 рублей. При этом в 2016 году чашка кофе обошлась бы аж на 118% дешевле.

Покупка кофе в магазине не так сильно ударила по карману россиянам: в августе–сентябре 2023 года средняя цена за кофе была около 290 рублей — всего на 1% дороже, чем в 2022 году, и на 52% выше, чем в 2016 году. Резкий подъем цен на кофе наблюдался в 2022 году, когда чашка кофе подорожала на 61%, а кофе из магазина — на 28%.

Значительные изменения в стоимости кофе начались во время пандемии коронавируса в 2020 году, когда стоимость чашки напитка поднялась на 15% при низком спросе. Спустя год кафе и рестораны пытались привлечь посетителей за счет понижения стоимости бодрящего напитка на 6% ниже предыдущего периода.

В 2022–2023 году своим ростом цены на кофе обязаны неурожаем кофейных зерен, уходом ряда компаний с российского рынка, колебаниями в валютах и другими издержками бизнеса, которые обременили любителей напитка.

Аналитики указывают, что в России особенно популярны капучино и латте — сваренный кофе с добавлением сливок в разных пропорциях. Особенно популярными эти напитки стали среди молодежи, которая стала платежеспособной — поколение, родившееся с 1997 по 2012 годы отличаются привычкой пить кофе, в отличие от их родителей.

Сколько стоит кофе в Петрозаводске

Редакция КарелИнформ провела небольшое исследование: сколько в среднем стоит чашка кофе на вынос в Петрозаводске. Мы изучили стоимость наиболее популярных напитков — американо, латте и капучино в заведениях, которые пользуются спросом у жителей и гостей карельской столицы и готовят кофе с собой.

80 Кофе с собой дешевле всего обойдется посетителям популярного в городе бистро «Дежавю»: американо обойдется в 65 рублей, капучино — 85 рублей и латте — 90 рублей.

99,3 Одним из наиболее популярных заведений, где берут кофе с собой — ВкусноИТочка: американо стоит от 74 до 115 рублей за стаканчик, капучино — от 85 до 165 рублей за чашку, а латте — от 139 до 165 рулей.

99,3 Несколько выше стоимость чашки кофе в местной пиццерии «ТикТайм»: за американо нужно заплатить от 79 до119 рублей в зависимости от объема, капучино обойдется в 89-139 рублей, а латте — в 130 рублей.

106,6 Любимая жителями Карелии пекарня «Беккер» предлагает стаканчик американо за 90-100 рублей, капучино будет стоит 110-130 рублей, а латте — 120-140 рублей за чашку.

109 Популярное заведение Kahvi&Salatti предлагает кофе в единую стоимость — от 109 до 170 рублей за чашку любого кофе в зависимости от объема стаканчика.

Одним из самых дорогих заведений с кофе на вынос оказалась сеть кофеен CremaCafe, где чашка американо обойдется в 140 рублей, стаканчик капучино — от 150 рублей, а латте — от 160 рублей.

200 Самым дорогим заведением оказалась Калиточная на пр. Ленина. Взять кофе с собой здесь дороже всего: американо обойдется в 150-200 рублей за стаканчик, чашка капучино — 200-300 рублей, а латте — 250 рублей за чашку.

Средняя стоимость чашки кофе в Петрозаводске составляет 115,7 рублей. Для сравнения, в Москве средняя стоимость чашки кофе в пределах 170 рублей.