Сомнительные колбасу и сосиски поставляли в интернат в Карелии

Работники Россельхознадзора обнаружили ряд нарушений в пробах мясной продукции в ходе надзорных мероприятий в двух социальных учреждениях республики.

В пресс-службе ведомства сообщили, что в один из местных психоневрологических интернатов поставляли колбасу и сосиски сомнительного качества. В обоих продуктах был выявлен крахмал (1,49 и 1,33 процента), не заявленный в составе. Также в докторской колбасе обнаружили ДНК курицы, которая также отсутствовала в составе.

В результате небезопасную продукцию изъяли. Об итогах проверки уведомили Уполномоченного по правам человека в Карелии и Северо-Западное управление Россельхознадзора.