Первая группа — это злаки, такие как гречка, овсянка, коричневый, бурый и красный рис. Вторая группа — бобовые. Комбинация этих двух групп продуктов обеспечивает необходимое аминокислотное сочетание для организма, которого нет при отдельном потреблении этих продуктов, пишет RT.
Эксперт также отметила, что в рационе должны присутствовать овощи, фрукты и растительные жиры. Растительные жиры можно получить в виде масла или умеренного количества орехов и семечек.