Что приготовить маме, девушке или жене на 8 марта: 5 простых рецептов

В праздник 8 Марта женщины ждут от мужчин поступков, пусть даже самых скромных. Предлагаем пять несложных рецептов, которыми можно удивить маму, сестру, девушку или супругу.

Крылья в медово-соевом соусе

На порцию, рассчитанную на 2 человек, понадобится:

• 1,5 кг куриных крыльев;
• Соевый соус: бутылка;
• Жидкий мед: 2-3 столовых ложки;
• Головка свежего чеснока;

Время приготовления: около 2 часов.

Как готовить: Куриные крылья промыть, разрезать по суставам. Выложить в глубокую миску так, чтоб в нее можно было залить соевый соус. Заливаем соевый соус, добавляем мед. Измельчаем головку чеснока: на терке, ножом или через чеснокодавку. Добавить к курице, соусу и меду.
Оставить на час мариноваться в холодильнике. Важно: если планируете мариновать дольше, то разбавить маринад стаканом кипяченой воды: так крылья не будут пересолены.

Примерно за 10 минут до того, как выложить крылья, поставить духовку разогреваться на 180 градусов.

Спустя час слить маринад, выложить крылья в форму для запекания и отправить в духовку. Через 40 минут перевернуть крылья и оставить еще на 40 минут.
Подавать как самостоятельное блюдо, или с картофельным пюре.

Простые и легкие закуски

Время приготовления: 15 минут

С рыбой

Понадобится:

• Консервированная сайра или горбуша: 2 банки;
• Творожный сыр: 1 банка;
• зелень (укроп или петрушка);
• салат Айсберг;
• Несладкие кукурузные хлебцы.

В отдельной емкости размять рыбу до однородной массы. Добавить содержимое одной банки творожного сыра и перемешать. Зелень промыть и мелко нарезать, отправить к рыбе и сыру. На хлебец выложить лист салата, сверху выложить начинку.

С бананом или другим фруктом

Понадобится:

• Несколько бананов, яблок, груш или других фруктов. Важно: апельсины и другие цитрусовые не подойдут.
• Творожный сыр или сметана 20%: столовая ложка на один хлебец;
• Корица;
• Сладкие кукурузные хлебцы.

Смазать хлебец творожным сыром или сметаной. Нарезанный фрукт выложить сверху. Присыпать корицей.

Салат Цезарь с курицей

Время приготовления: 1 час.

Понадобится:

• Куриное филе;
• Специи: чеснок, черный перец, паприка;
• Твердый сыр;
• Салат Айсберг;
• Мягкий хлеб или сухарики;
• Помидоры черри;
• Соус для салата Цезарь.

Куриное филе промыть и хорошо обработать специями. Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить выпекаться 20-25 минут, проверяя готовность. Пока готовится филе промыть салат и нарезать — отправить в емкость, в которой будет подаваться блюдо. Промыть черри, нарезать на четвертинки, отправить к салату. Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить в емкость к остальным ингредиентам.

Готовое филе остудить, нарезать и выложить в салат. Заправить соусом для салата Цезарь и все перемешать. Перед подачей добавить сухарики. Их можно приготовить самостоятельно: для этого на противень духовки выложить нарезанный кубиками хлеб и подсушить 5-7 минут.

Круассаны

Время приготовления 40 минут.

С яблоком

Понадобится:

• Слоеное бездрожжевое тесто: 1 упаковка;
• Яблоки — 2-3 штуки;
• Яйцо: 2-3 штуки;
• Сахар: 5-6- столовых ложек;
• Корица: 2-3 чайных ложки;
• Сливочное масло или бумага для выпекания.

На стол, припудренный мукой, чтоб тесто не прилипало к поверхности, выложить тесто и раскатать. Толщина должна получиться около 3 миллиметров. Получившийся пласт разрезать на полосы, ширина которых должна быть примерно 10-15 сантиметров. Получившиеся полосы разрезать на треугольники.

Промыть яблоки и нарезать небольшими кусочками, добавить сахар и корицу, все перемешать. Выложить начинку на широкую часть треугольника и свернуть. Обязательно прищипнуть края — так не растечется начинка.

Взбить вилкой яйцо и смазать будущие круассаны. Смазать противень сливочным маслом или положить на него бумагу для выпекания. Выложить заготовки на противень и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов. На выпекание уйдет около 15-25 минут.

С ветчиной и сыром

Понадобится:

• Слоеное бездрожжевое тесто: 1 упаковка;
• Сыр внарезку;
• Ветчина внарезку.
• Яйцо: 2-3 штуки;
• Сливочное масло или бумага для выпекания.

Подготовить тесто, как мы указали выше. На широкую часть треугольника выложить ломтик ветчины, сверху выложить сыр. Свернуть и прищипнуть края.

Взбить яйцо и смазать им поверхность будущего круассана. Разогреть духовку до 220 градусов. Противень смазать маслом или положить на него бумагу для выпекания. отправить круассаны выпекаться на 15-25 минут.

Русский тако с фаршем

Время приготовления: 20 минут.

На две порции понадобится:

• Фарш свино-говяжий — 1 упаковка;
• Небольшая луковица;
• Крупный помидор;
• Специи: хмели-сунели;
• Соль: щепотка;
• Масло сливочное;
• Горчица — 1 столовая ложка, майонез — 3 столовых ложки;
• Салат Айсберг;
• Плавленый сыр квадратиками;
• Лаваш в форме тонких лепешек.

Нарезать помидор тонкими кружками. Промыть салат и отделить несколько листов. Приготовить соус: смешать столовую ложку горчицы и 3 столовых ложки майонеза.

Мелко нарезать лук и смешать его с фаршем. Добавить соль и специи — все перемешать. Распределить фарш по лавашу и плотно примять его по всей поверхности.

Разогретую сковороду смазать маслом и выложить лаваш фаршем вниз. Прожарить 2 минуты. Перевернуть. На ½ получившейся лепешки с жаренным фаршем выложить лист салата, два квадратика плавленого сыра, распределить помидор, распределить соус. Сложить пополам и прижать лопаткой, чтобы сформировать тако, и выложить на тарелку.