Posted 10 июня 2023,, 16:39

Published 10 июня 2023,, 16:39

Modified 23 июня 2023,, 09:35

Updated 23 июня 2023,, 09:35

Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться мороженым в Карелии

10 июня 2023, 16:39
Роспотребнадзор Карелии рассказал, как правильно выбирать мороженое и на что нужно обращать внимание.

Согласно регламенту Таможенному союзу, мороженое — это молокосодержащий продукт. При выборе продукта необходимо ознакомиться с упаковкой, на которой будет обозначено как произведено мороженое — с растительным жиром или без.

Если показатели больше 12 процентов, то это мороженое нельзя называть «молочным», «пломбиром» или «сливочным». Также гражданам необходимо обращать внимание на срок изготовления, состав, производитель и его адрес, срок и температуру хранения.

В составе мороженого могут быть добавлены следующие стабилизаторы и загустители: Е410, Е412, Е415, Е417, Е440, желатин, Е401 и некоторые другие.

Сам продукт должен быть равномерно окрашен. Все зависит от процента жирности.

Как указали специалисты Роспотребнадзора, мороженое должно сохранять свою первоначальную форму. Если продукт деформирован, то он хранился не правильно.

Кроме того, все мороженое с 1 июня 2021 года подлежит маркировке.

"