Буцаев: Требуется снизить количество экспертиз просроченной еды для создания кормов

Это позволит сократить количество продуктов, отправляемых на полигоны, и улучшить регулирование в области переработки пищевых продуктов для производства корма и кормовой продукции, передает nashgorod.ru.

Это предложение было высказано в рамках Недели поддержки компостирования. Представители Российского экологического оператора приняли участие в круглом столе, посвященном вопросам переработки пищевых отходов, эффективным технологиям и правовому регулированию.

"В розничной торговле накапливается значительное количество продуктов с истекшим сроком годности. Регулирование в области переработки таких отходов не позволяет эффективно сокращать объемы захоронения на полигонах. Много времени уходит на проведение экспертиз, из-за чего продукция становится непригодной для переработки. Если толковать законодательство буквально, то для производства корма и кормовых добавок из некачественных пищевых продуктов требуется проведение двух ветеринарно-санитарных экспертиз, чтобы определить, пригодна для продукция для утилизации в качестве корма и можно ли выпускать ее на рынок. Мы предлагаем исключить первую экспертизу, так как готовая кормовая продукция в любом случае пройдет экспертизу", - сообщил генеральный директор экологического оператора Денис Буцаев.

Директор по устойчивому развитию экологического оператора Игорь Забралов пояснил, что в условиях интенсификации животноводства особую важность приобретает проблема дефицита источников кормового белка, который оценивается в 1,8 - 2,1 миллиона тонн ежегодно. Он отметил необходимость создания комплексной системы и инфраструктуры для эффективного управления пищевой продукцией с истекшим сроком годности в Российской Федерации.