В детских садах Карелии подавали «сомнительное» мясо

8 ноября 08:40
Фото: 1MI
В детские сады на севере Карелии поставляли несвежие молоко и мясо. Информация появилась на сайте Североморского управления Россельхознадзора.

В октябре Североморским управлением Россельхознадзора было проверено молоко и мясо на предмет свежести в 2-х детсадах г. Костомукша.

Эксперты выявили несоответствия продуктов питания требованиям техрегламентов: в молоке зафиксировали массовую долю белка 2,22%, когда его норма составляет 3,0±0,3%.

Кусочки свинины и говядины не соответствовали норме по показателям органолептики. Экспертыприсвоили мясу значение «сомнительная свежесть».

Молоко поставляет республиканский производитель, а мясо — регионы России.

Данные о выявленных нарушениях направили частнику, поставщикам и производителям продукции для прекращения подачи небезопасных продуктов для питания детей.