В карельской колбасе нашли кишечную палочку

Сотрудники Управления Россельхознадзора Карелии провели внеплановую проверку на одном из местных предприятий. В ходе проверки были отобраны пробы продукции: вареных колбас «Русской», «Молочной» и «Докторской». Все вышеуказанные изделия были направлены на проверку в ФГБУ «Ленинградская МВЛ».

По результатам исследования выяснилось, что в двух образцах были выявлены бактерии группы кишечной палочки. Его наличие в мясной продукции не допускается в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Остатки продукции были сняты с реализации и утилизированы.

Сотрудники Россельхознадзора в отношении предприятия возбудили дела об административном правонарушении. За нарушения технических регламентов производитель был привлечен к штрафу в размере 150 тысяч рублей.