Как сообщили специалисты, примерно 30 миллионов смертей в год во всем мире происходят из-за нездорового образа жизни. Это включает в себя курение, ожирение и плохое питание. По данным ученых, примерно треть из них можно предотвратить, если изменить рацион питания. При этом, пишет Лента.ру, можно не отказываться полностью от мяса, однако необходимо значительно увеличить долю растительной пищи.
Также эксперты ознакомились с выводами другой группы ученых, которые продемонстрировали, что употребление большого количества растительной пищи способствует снижению уровня холестерина на 35 процентов за две недели.