Специалисты выяснили, что ежедневное употребление определённой формы куркумина (вещества, которое придаёт индийскому карри его яркий цвет) улучшает память и настроение людей с незначительной возрастной потерей памяти.
Исследователи изучали влияние легко усваиваемой добавки куркумина на показатели памяти людей без деменции (слабоумия), а также потенциальное влияние куркумина на микроскопические бляшки в мозге людей с болезнью Альцгеймера. Лабораторные исследования показали, что вещество, содержащиеся в этой приправе, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Теперь авторы выяснить, обладает ли куркумин антидепрессантными эффектами, сообщают Вести.Ru.