Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что в сентябре 2017 года с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения к организации питания в образовательных учреждениях проведено 23 проверки в отношении.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий изымались пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд на соответствие требованиям законодательства.
По результатам проведенных санитарно-эпидемиологических экспертиз в общеобразовательных организациях установлено, что доля проб готовых блюд, не соответствующих требованиям законодательства по микробиологическим показателям, составила 4,1%.
За выявленные в ходе проверок нарушения составлено 15 протоколов об административном правонарушении.