По итогам ежегодного конгресса Европейского общества кардиологов учёные рекомендовали пересмотреть нормы содержания жиров и углеводов в рационе питания человека. Кардиологи из Университета Макмастера в Канаде пришли к выводу, что определёнными нормами и ограничениями в употреблении жиров можно пренебречь.
Учёные утверждают, что долю содержания жиров в суточном рационе следует довести до 35 процентов, значительно повысив при этом качество потребляемой пищи, сообщает агентство Life.