Две теплицы, площадью 250 кв. метров каждая, появились в Верхнем саду Валаама в Карелии еще в 2012 году. В теплицах выращивается около десяти наименований овощей и зелени: огурцы, помидоры, салат, петрушка, укроп, лук и другие «утешения» для насельников монастыря в зимний период, что особенно ценно во время больших постов.
Два года назад на Рождество Христово братию в утешение, угощали ананасами: пару из них решили высадить, прижились. И сегодня первые плоды, вернее плод – желтый и яркий ананас. Говорят, что колумбийский.
- Самое главное – понимать, что твое послушание в теплице идет в утешение братии, – говорит старший по теплицам послушник Илья Бекетов. – Зимой к каждому обеду на братский стол приносим по 300 грамм всякой зелени (листья зеленого салата, петрушки, укропа и пр.), свежих огурцов – 10 – 14 кг, помидоров – 14 – 18 кг.
Сады были и остаются своеобразной достопримечательностью Валаама. В описаниях монастыря рубежа XIX - XX вв. указывалось, что в садах растёт более четырёхсот яблонь шестидесяти сортов и на одну из них привито десять разных сортов, что кроме яблонь растут также вишни и сливы, крыжовник и смородина. Вызывали удивление тыквы весом до двух пудов, арбузы и некоторые экзотические фрукты, выращиваемые в теплицах, рассказывает официальный сайт Валаамского монастыря.