МакДональдс в Петрозаводске оштрафовали за кишечную палочку

Сеть ресторанов быстрого питания МакДональдс заплатит штраф в 300 000 рублей за бактерии группы кишечной палочки, найденные в бургерах инспекторами управления Роспотребнадзора по Республике Карелия. Компания обжаловала постановление в суде. Однако 13-й арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение первой инстанции.

Поводом для привлечения к ответственности стали итоги внеплановой проверки в ресторане МакДональдс в Петрозаводске, где были приобретены бургеры «чикен бекон», «макчикен» и «фиш ролл». Экспертиза, проведенная в региональном Центре гигиены и эпидемиологии, показала, что бургеры не соответствуют требованиям микробиологической безопасности Техрегламента Таможенного союза.

В суде МакДональдс заявил, что лабораторные исследования бургеров начали через два часа после того, как их приготовили, - а к этому времени их срок годности уже истек. Однако суд решил, что понятие «срок хранения» в два часа, зафиксированный в технико-технологических картах компании, и понятие «срок годности» не являются идентичными.

За административное правонарушение МакДональдс оштрафовали на 300 000 рублей.