В эссойльском молоке уже в третий раз нашли моющие вещества

Специалисты управления Россельхознадзора обнаружили в коровьем молоке производства ЗАО «Эссойла» некие ингибирующие вещества.

Как выяснили в управлении, причиной их появления стали моющие вещества, которые могут оставаться в молокопроводе после недостаточной промывки оборудования. Более того, за пять месяцев этого года ингибирующие вещества в данном хозяйстве выявлялись трижды, о чем свидетельствуют результаты бактериологических исследований, проведенных ГБУ РК «Республиканская ветеринарная лаборатория».

В результате, в отношении должностных лиц составлен протокол и выдано предписание по устранению нарушения. Результаты последней проверки показали, что меры были предприняты.