В Карелии хотят открыть ферму по выращиванию мидий

Беломорский Биотехнологический Ресурсный Центр выступил с проектом создания фермы по выращиванию мидий в прибрежной зоне Белого моря и предприятия по их переработке, сообщает журнал «Капитал страны».

В составе производства планируется создание биоинженерной лаборатории, работа которой будет сконцентрирована на двух направлениях. Во-первых, это выведение для пищевой промышленности быстрорастущих в холодных водах Белого моря мидий и инкубации посадочного материала.

Во-вторых, выведение для фармакологической промышленности мидий, содержащих повышенные концентрации и объемы необходимых химических и биологических веществ. Полученный мидиевый концентрат предполагается протестировать на противоопухолевую и антивирусную активность (подавление синтеза вирусов гепатита и ВИЧ).

По замыслу авторов проекта, морской продукт с высокими питательными и лечебными свойствами может потеснить с российского рынка низкокачественную китайскую продукцию. Объем инвестиций в реализацию проекта оценивается в размере 8,3 млн. евро.