ВИДЕО: Развесной творог из магазина горит и пахнет пластмассой

Редакция «Фонтанки» провела эксперимент с творогом. Они разогрели творожный продукт «Фермерский» 5-процентной жирности под действием высокой температуры подымил с легкими нотами пластика и скукожился. Его 9-процентный собрат отреагировал радикальнее. С минуту он испускал густой белесый чад, не хуже дымовой шашки, отплевывался белыми крупинками, а потом вспыхнул — без прямого контакта с огнем. Горел «творожный продукт» задорно и долго, с устойчивыми и высокими язычками пламени. В процессе горения превращался в черную маслянистую жидкость с отнюдь не молочным химическим запахом.

На десятой минуте эксперимента затушила «творожок». На испытательной ложке застыла бурая лаковая пленка.