Posted 23 ноября 2017,, 05:10
Published 23 ноября 2017,, 05:10
Modified 12 ноября 2022,, 07:50
Updated 12 ноября 2022,, 07:50
Ученые установили, что корица помогает избавиться от лишнего веса. В ходе экспериментов над мышами выяснилось, что коричневый альдегид — вещество, которое придает корице ее вкус и цвет, — препятствует развитию у животных ожирения и гипергликемии. Этот компонент напрямую воздействует на жировые клетки, заставляя их сжигать энергию с помощью процесса термогенеза.
Оказалось, что под воздействием коричневого альдегида росло число генов и ферментов, ответственных за липидный обмен, и количество белков Ucp1 и Fgf21, играющих важную роль в сжигании жира.
Таким образом, корица, которая широко используется в пищевой индустрии, может стать эффективным средством в борьбе с лишним весом, однако прежде чем начать употреблять эту пряность ради похудения, следует дождаться окончания исследований, подчеркивают специалисты, сообщает РИА Новости.