Posted 13 октября 2017,, 06:58
Published 13 октября 2017,, 06:58
Modified 12 ноября 2022,, 07:53
Updated 12 ноября 2022,, 07:53
12 октября Артур Парфенчиков посетил производственную площадку компании «Беккер». Глава республики познакомился с продукцией пекарни и обсудил с руководством предприятия перспективы развития социально ориентированного бизнеса.
Помещение пекарни Главе республики показали директор компании «Беккер» Трофим Исаев, управляющий сети пекарен Дмитрий Цуркан и начальник производства Артем Тищенко. Артур Парфенчиков осмотрел цеха и обсудил с руководством пекарни вопросы расширения производства.
− Безусловно, есть необходимость такого развития, расширения здесь линейки нашей национальной традиционной выпечки. Это сейчас уже делается. Мы договорились, что вместе будем работать, будем помогать предприятию двигаться в другие районы, − отметил Глава Карелии.
Как сказал Артур Парфенчиков, в продукции компании «Беккер» заинтересованы многие предприниматели, занимающиеся туристическим бизнесом. Владельцы горного парка Рускеала уже высказали желание организовать на территории каньона такое кафе.
О своей компании подробно рассказал директор ООО «Беккер» Трофим Исаев. Компания специализируется на производстве свежей выпечки и кондитерских изделий с использованием современных технологий. Работу курируют специалисты из Австрии и Франции.
Весь ассортимент продукции изготавливается в Карелии, непосредственно в пекарне, закупается только натуральное сырье. У пекарни − свой собственный производственный цех, состоящий из нескольких частей: цеха слойки, кондитерского цеха, хлебного цеха.
Сейчас постоянный ассортимент продукции пекарни насчитывает более ста разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий: бриоши, торты, пироги, пирожные, тарталетки, паи, слойки, калитки, круассаны.
Производством и реализацией продукции в компании занимаются более 100 человек. В 2016 году пекарня выпустила около трех миллионов единиц продукции, которая пользуется большим спросом у населения.
Пекарня реализует продукцию в Петрозаводске через постоянно расширяемую собственную розничную сеть, состоящую из 25 торговых точек. На днях новый магазин открылся на Первомайском проспекте.
В заключение встречи представители компании «Беккер» отправили сладкие подарки воспитанникам центра помощи детям «Надежда».