Пицца - поистине итальянское блюдо

Пицца - традиционное итальянское блюдо, которое имеет много версий происхождения. Точной даты рождения этого вкусного и быстрого в приготовлении блюда нет, но есть предположения, что пицца существует с давних времен. Воины Древней Персии во время долгих походов разогревали на костре лепешки, на которые раскладывали сыр и финики. А древние греки одни из первых придумали на сырое тесто выкладывать различные вкусности, а потом все это запекать в печи. Название такого блюда в Древней Греции было «плакунтос». Среди воинов римской армии было распространено блюдо «пицеа», которое представляло собой плоский хлеб с выложенными овощами. Но полноценной пиццей его не назовешь, так как не было самого главного ингредиента - помидоров.

Неаполитанцы были первооткрывателями именно той пиццы, которую мы знаем сейчас. Очень большую популярность это блюдо набирает в 17 веке, но только среди низших слоев населения. Пицца стала поистине королевским блюдом после того, как в Неаполе побывал король Италии Умберто со своей супругой Маргаритой. Главным кушаньем королевского стола была пицца, приготовленная в виде итальянского флага, где в качестве красного цвета выступали помидоры. Эта идея удивить королевскую чету пришла в голову Рафаэлле Экспозито, который стал известным пиццайоли. Королеве очень понравилась пицца, и она разрешила ее назвать своим именем «Маргарита». После этих событий все сомнения о происхождении пиццы развеялись.

В США пицца появилась вместе с мигрирующими итальянцами в конце 19 века. Именно тогда в Америке стали открываться итальянские рестораны. Американцы делали пиццу с толстыми бортиками, старались класть много начинки и делали ее больших размеров. В США пицца продавалась кусочками на улице в качестве быстрого перекуса. И даже, согласно государственному закону от 1987 г. в США, октябрь месяц считается месяцем пиццы.

Сегодня итальянские рестораны и пиццерии имеют популярность по всему миру. Пиццу можно купить в супермаркете, заказать готовую в кафе, также можно заказать готовую пиццу домой через услугу доставка еды. Это блюдо, без которого сложно представить молодежную вечеринку или пикник на природе. Многие домохозяйки научились готовить пиццу в домашних условиях и делают это вкусно и быстро. Существует сотни рецептов приготовления, но самой распространенной пиццей является именно «Маргарита».

Доставка еды в Казани https://chipolla.ru/delivery