Лучших кондитеров и пекарей выберут в Петрозаводске

2 декабря 2014 года в Петрозаводске стартует конкурс «Лучший по профессии» для кондитеров, пекарей столицы Карелии.

Конкурс «Лучший по профессии» пройдет среди представителей предприятий общественного питания, относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства Петрозаводского городского округа. Состязания в мастерстве призваны улучшить качество и культуру обслуживания населения, способствовать обмену опытом по применению новых прогрессивных методов и приемов работы при оказании услуг общественного питания.

Конкурс «Лучший по профессии» проводится в рамках мероприятий ведомственной программы «Развитие и муниципальная поддержка субъектов малого и среднего предпринимательства на территории Петрозаводского городского округа на 2014-2016 годы».

Накануне конкурса для представителей предприятий общественного питания города и участников конкурса состоится консультационный семинар по теме: «Совершенствование знаний и умений в профессиональной деятельности кондитеров и пекарей». Занятие начнется 27 ноября 2014 года в 16.00, участников приглашают в «Колледж технологии и предпринимательства» г. Петрозаводска.

Сам конкурс пройдет в течение двух дней (2-3 декабря) и будет состоять из двух этапов. В завершении запланирована выставка выпечных изделий, приготовленных участниками конкурса по практическому и домашнему заданию. Также 3 декабря 2014 года пройдут мастер - классы «Готовьте вместе с нами» по приготовлению и оформлению выпечных изделий.

Для участия в конкурсе необходимо подать заявку в организационный комитет по адресу: г. Петрозаводск, ул. Титова, 9, контактные телефоны 77-31-24, телефон/факс 78-34-73, адрес электронной почты ut@petrozavodsk-mo.ru. Окончательный срок подачи заявок 25 ноября 2014 года.