Posted 19 февраля 2018,, 05:31

Published 19 февраля 2018,, 05:31

Modified 30 октября 2022,, 18:40

Updated 30 октября 2022,, 18:40

Ученые рассказали об опасности фруктового сока

19 февраля 2018, 05:31
Исследователи рассказали о вреде фруктового сока. Ученые провели специальный эксперимент

Ученые из Института интегративной геномики Льюиса Сиглера, входящего в состав Принстонского университета, выяснили, что употребление фруктовых соков на голодный желудок негативно влияет на микрофлору кишечника, пишет РИА Новости.

Специалисты провели эксперимент, во время которого давали подопытным мышам пить соки и нектары натощак. Выяснилось, что в этом состоянии тонкий кишечник не может расщеплять фруктозу: она напрямую попадает в толстую кишку и наносит серьезный вред микроорганизмам, которые не способны справиться с углеводами. Это касается как пакетированных, так и свежевыжатых соков. При этом ученые отмечают, что 90% фруктового сахара усваивается именно в тонком кишечнике.