В петрозаводском магазине обнаружили подозрительное мясо

В конце июля управление россельхознадзора рамках недопущения распространения африканской чумы свиней провело проверку магазинов столицы Карелии. В ряде торговых точек Петрозаводска на хранении и в реализации была выявлена готовая животноводческая продукция, содержащая в своем составе свинину и др. продукты свиноводства, в ассортименте (колбаса, сардельки, сосиски, ветчина) общим весом 18,5 кг без ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, часть реализуемой сырой животноводческой продукции (пельмени в ассортименте, 10,5 кг) хранилась с нарушением требований производителя к температурному режиму.

Было составлено два протокола.

Напомним, ветеринарные сопроводительные документы в обязательном порядке должны сопровождать любую продукцию животноводства. Они являются свидетельством того, что продукция была подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе и является безопасной. Такие документы по первому требованию покупателя должны предоставлять продавцы животноводческой продукции, сообщает Управление Россельхознадзора.