В карельских магазинах обнаружили опасное сливочное масло

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что входе контрольно-надзорных мероприятий в предприятиях продовольственной торговли с целью проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы по показателям подлинности (жирно-кислотный состав) изъяты пробы масла сливочного.

Проверке подверглись:

- «Традиционного сладко-сливочного несоленого «Вологодские луга», с массовой долей жира 82,5%, ГОСТ Р 52969-2008, изготовитель ООО «Сырная долина», Россия, Курская область, Курский район, с. Отрешково; расфасовано ООО «ПО Маслодел», г. Москва, Огородный проезд, д.16, стр.13, дата изготовления 04.02.2015 года;

- несоленого «Крестьянское», с массовой долей жира 72,5%, торговой марки «Милково», высший сорт, ГОСТ Р 52969-2008, изготовитель ОАО «Ува-Молоко» Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 6, дата изготовления 10.03.2015;

- «Крестьянское «Карельская буренка», с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ Р 52969-2008, изготовитель ООО «ГАРАНТ ПЛЮС» Россия, г. Москва, пр. Андропова, д. 8, эт. 1, пом.11, ком.2, дата изготовления 09.02.2015.

По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» исследованные пробы не соответствовали требованиям законодательства по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения.

Кроме того, проба масла сливочного «Крестьянского «Карельская буренка», с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ Р 52969-2008, изготовитель ООО «ГАРАНТ ПЛЮС» Россия, г. Москва, пр. Андропова, д. 8, эт. 1, пом.11, ком.2, дата изготовления 09.02.2015 не соответствовалатребованиям законодательства по фактическому содержанию жира, допустимому уровню содержания КМАФАнМ.

С целью принятия мер к изготовителям Управлением направлена информация о несоответствии исследованного масла сливочного в Управления Роспотребнадзора по г. Москве, Курской области, Удмуртской Республике.

В случае установления фактов нахождения в обороте указанных видов масла сливочного просим проинформировать Управление по телефону 572368.

Информация подготовлена Роспотребнадзором Карелии