Posted 2 августа 2017,, 04:43
Published 2 августа 2017,, 04:43
Modified 12 ноября 2022,, 07:56
Updated 12 ноября 2022,, 07:56
По информации республиканского управления Роспотребнадзора один из карельских ресторанов привлечен к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов.
Еще в мае прошлого года в ведомство обратился мужчина, сообщив о том, что отравился роллом в ресторане, из-за чего пришлось вызывать «Скорую помощь». Позднее пострадавшему пришлось лечить острый гастроэнтерит.
Сотрудники Роспотребнадзора инициировали административное расследование и провели экспертизу блюда «Ассорти Кристалл микс», в состав которого входят пять разных роллов и суши.
Выяснилось, что все пять составляющих не соответствуют техрегламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: в ингредиентах были превышены допустимые показатели плесени и дрожжей, а также обнаружились бактерии кишечной палочки.
В итоге за допущенное нарушение суд назначил ресторану штраф в 300 тысяч рублей.