В России резко подорожала баранина

Замгендиректор по маркетингу и продажам компании «Дамате» Дарья Лащенко объяснила рост цен сокращением поголовья овец и низкой прибыльностью малых хозяйств, которые в основном занимаются содержанием этих животных, пишет runews24.ru.

Баранина в России является редким продуктом. Обычно потребители предпочитают охлажденную продукцию. Промышленное производство баранины началось недавно, когда на рынок вышли крупные агрохолдинги, такие как «Дамате» и «Мираторг».

Также на повышение стоимости баранины повлиял рост экспорта в Азербайджан и Иран. Эксперты полагают, что это может способствовать увеличению производства баранины в России и увеличению ее объемов на внутреннем рынке.